Le Restaurant
Formules Business / Business menus
le midi, sauf dimanche
Only for lunch, except sunday
-
Plat du jour + café
Dish of the day + coffee16€ -
Entrée du jour/ Plat du jour ou Plat du jour/ Dessert du jour + café
Starter of the day/Main course of the day or Main course of the day/ Dessert of the day + coffee22€ -
Entrée/ Plat/ Dessert du jour + café
Starter of the day/ Main course of the day/ Dessert of the day+ coffee27€
Nos entrées - Starters
-
Tartine de guacamole, œuf poché et salade
Guacamole toast, poached egg and salad12€ -
Gravlax de saumon, crème d′aneth et coulis de betterave
Gravlax salmon, dill cream and beetroot coulis13€ -
Tartine de jambon sec ibérique, huile de truffe, stracciatella et roquette
Dry-cured ham toast, truffle oil, stracciatella and aragula16€ -
Foie gras traditionnel et confit d′oignons à la canelle
Traditionnal duck foie gras and cinnamon onion confit16€
Salades et tartines à partager - Salads & Toasts to share
-
Salade de chèvre chaud
Warm goat cheese salad16€ -
Salade d′artichaut et parmesan
Artichoke and parmesan cheese salade16€ -
Salade César
Caesar salad17€
Les Incontournables - The Unmissables
-
Le Victoria burger poulet, frites fraiches, mesclun et sauce gourmande
The Victoria chicken burger, french fries, mesclun, gourmet sauce18€ -
Escalope de veau à la Milanaise, linguine et sauce tomate
Veal Milanese cutlet, linguine with tomato sauce22€ -
Linguine dans la meule de Parmesan (à la truffe + 7€)
Linguine in the Parmesan wheel (with truffle + 7€)25€
Nos Plats - Our Main Courses
-
Pêche du jour à l′ardoise (selon arrivage)
Fish catch of the day (subject to availability) -
Tartare de bœuf, frites fraiches et salade
Beef steak tartare, french fries and salad20€ -
Risotto de champignons et huile de truffe
Mushroom and truffle oil risotto22€ -
Filet de St-Pierre, sauce vierge et risotto persillé
Fillet of St-Pierre, sauce vierge and parsley risotto23€ -
Filet de bœuf (200g) et frites fraiches (supplément Rossini + 8€)
Beef tenderloin and french fries (extra Rossini + 8€)29€
Nos Desserts - Our Desserts
-
Mousse au chocolat à la sariette servie à la louche
Chocolate mousse with savory served by the ladle9€ - Crème brulée 9€
-
Panna Cotta du jour
Panna Cotta of the day9€ -
Tarte citron meringuée
Lemon meringue pie9€ -
Brie à la truffe
Truffle brie cheese9€ -
Assiette de fromage
Cheese plate10€
Menu Pitchoun - Child Menu
-
Poisson pané ou poulet + Frites ou pâtes ou légumes + un sirop à l′eau au choix
fried fish or chicken + french fries, pasta or vegetables + A choice of squash water10€
Prix nets, service compris.