Formules Business / Business menus

le midi, sauf dimanche
Only for lunch, except sunday

• Plat du jour + café
  Dish of the day + coffee16€
• Entrée du jour/ Plat du jour ou Plat du jour/ Dessert du jour + café
  Starter of the day/Main course of the day or Main course of the day/ Dessert of the day + coffee22€
• Entrée/ Plat/ Dessert du jour + café
  Starter of the day/ Main course of the day/ Dessert of the day+ coffee27€

Nos entrées - Starters

• Tartine de guacamole, œuf poché et salade
  Guacamole toast, poached egg and salad12€
• Gravlax de saumon, crème d′aneth et coulis de betterave
  Gravlax salmon, dill cream and beetroot coulis13€
• Tartine de jambon sec ibérique, huile de truffe, stracciatella et roquette
  Dry-cured ham toast, truffle oil, stracciatella and aragula16€
• Foie gras traditionnel et confit d′oignons à la canelle
  Traditionnal duck foie gras and cinnamon onion confit16€

Salades et tartines à partager - Salads & Toasts to share

• Salade de chèvre chaud
  Warm goat cheese salad16€
• Salade d′artichaut et parmesan
  Artichoke and parmesan cheese salade16€
• Salade César
  Caesar salad17€

Les Incontournables - The Unmissables

• Le Victoria burger poulet, frites fraiches, mesclun et sauce gourmande
  The Victoria chicken burger, french fries, mesclun, gourmet sauce18€
• Escalope de veau à la Milanaise, linguine et sauce tomate
  Veal Milanese cutlet, linguine with tomato sauce22€
• Linguine dans la meule de Parmesan (à la truffe + 7€)
  Linguine in the Parmesan wheel (with truffle + 7€)25€

Nos Plats - Our Main Courses

• Pêche du jour à l′ardoise (selon arrivage)
  Fish catch of the day (subject to availability)
• Tartare de bœuf, frites fraiches et salade
  Beef steak tartare, french fries and salad20€
• Risotto de champignons et huile de truffe
  Mushroom and truffle oil risotto22€
• Filet de St-Pierre, sauce vierge et risotto persillé
  Fillet of St-Pierre, sauce vierge and parsley risotto23€
• Filet de bœuf (200g) et frites fraiches (supplément Rossini + 8€)
  Beef tenderloin and french fries (extra Rossini + 8€)29€

Nos Desserts - Our Desserts

• Mousse au chocolat à la sariette servie à la louche
  Chocolate mousse with savory served by the ladle9€
• Crème brulée 9€
• Panna Cotta du jour
  Panna Cotta of the day9€
• Tarte citron meringuée
  Lemon meringue pie9€
• Brie à la truffe
  Truffle brie cheese9€
• Assiette de fromage
  Cheese plate10€

Menu Pitchoun - Child Menu

• Poisson pané ou poulet + Frites ou pâtes ou légumes + un sirop à l′eau au choix
  fried fish or chicken + french fries, pasta or vegetables + A choice of squash water10€